Sevilla Food Tour — Geführte Tapas-Spaziergänge & Marktverkostungen

"Unser Guide kannte jeden Winkel des Barrio Santa Cruz und führte uns an Orte, an denen die Einheimischen tatsächlich essen. Die Jamón-Verkostung auf dem Markt war allein schon den Preis der Sevilla Food Tour wert. Wir haben acht verschiedene Gerichte an vier Stationen probiert und die Geschichte hinter jedem einzelnen kennengelernt."

"Drei Stunden Laufen, Essen und Lernen über die andalusische Küche. Der Guide erklärte, wie sich die Tapas-Kultur entwickelte und warum bestimmte Gerichte mit speziellen Sherrys harmonieren. Jeder Stopp fühlte sich sorgfältig ausgewählt und nicht touristisch an."

"Startete in der Nähe der Kathedrale und schlängelte sich durch enge Gassen zu versteckten Bodegas. Wir lernten, verschiedene Qualitätsstufen von Olivenöl zu unterscheiden und sahen, wie Serrano-Schinken von Hand geschnitten wird. Die Portionen waren so reichhaltig, dass wir das Abendessen ausfallen ließen."

"Wir haben viel zwischen dem jüdischen Viertel und Triana gesehen. Einige Stopps waren überlaufen, aber der Reiseleiter hat das gut gemeistert. Der gebratene Fisch in Flussnähe war außergewöhnlich. Ich hätte mir eine etwas kleinere Gruppengröße gewünscht."

"Ich habe bereits kulinarische Touren in Barcelona und Madrid gemacht, und diese Sevilla-Food-Tour entsprach dieser Qualität. Dank der Kontakte des Reiseleiters konnten wir Köche treffen und Geschichten hören, die man in keinem Reiseführer findet. Das Salmorejo und der Flamenquín waren herausragend."

"Nicht nur ein Rundgang mit Verkostungen, sondern eine richtige Schulung über regionale Zutaten und Kochmethoden. Wir besuchten ein jahrhundertealtes Lebensmittelgeschäft, eine moderne Weinbar und eine familiengeführte Taverne. Das Wetter im September machte die Stopps im Freien angenehm."

"Acht Verkostungen waren genau richtig, ohne zu überfordern. Der Reiseleiter passte das Tempo an, wenn unsere Gruppe Fragen hatte. Die Highlights waren die Tortilla Española und die Sherry-Begleitung beim letzten Stopp. Wir haben auch Restaurantempfehlungen mitgenommen."

"Die Tickets für die Sevilla-Food-Tour beinhalten alle Speisen und Getränke, was sehr praktisch war. Wir starteten um 18 Uhr, als die Stadt abkühlte. Wir haben sowohl traditionelle Gerichte als auch moderne Interpretationen kennengelernt. Der Reiseleiter sprach deutlich und konnte jede Frage beantworten."

"Wir waren vier Tage in Sevilla und das war das Beste, was wir gebucht haben. Die Mischung aus Geschichte, architektonischem Kontext und dem eigentlichen Essen ließ drei Stunden schnell vergehen. Wir sind mit einer Liste von Märkten und Geschäften gegangen, die wir vor der Abreise noch besuchen wollen."

"Durch die kleine Gruppe konnten wir den Reiseleiter gut hören und leicht Fragen stellen. Die Abfolge von leichteren Tapas zu herzhafteren Gerichten war sinnvoll. Wir endeten an einem Ort mit Live-Gitarrenmusik, was sich wie ein natürlicher Abschluss eines Abends anfühlte, an dem wir die andalusische Esskultur erkundet haben."